Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en quantité de 200 caisses et plus.
Les nouveaux vins
Le Grand Cros L'Esprit de Provence 2014, Code SAQ : 12684665, 19,95$ (150 caisses)
Ce nouveau rosé provient de Provence, dans le sud de la France, mais il est produit par une famille montréalaise, les Faulkner. Hugh Faulkner a été député à Ottawa pendant 13 ans, avant d'être vice-président chez Alcan. En 1989, il a acheté un domaine d'une vingtaine d'hectares d'oliviers et de vignes, près de Saint-Tropez. Depuis 2000, son fils Julian s'occupe de la viticulture. Il vinifie une dizaine de vins, dont des rosés, du blanc, du rouge et des mousseux.
La famille Faulker nous présente leur rosé Esprit de Provence. C'est un assemblage de grenache, de syrah, de rolle et de cinsault.
C'est un rosé typique de Provence de couleur très pâle. Son nez rappelle la pêche, les framboises blanches et la pâte d'amande. En bouche, c'est croquant et sec. On goûte les petits fruits rouges, les pêches et une pointe d'anis. Délicieux ! 13,5%
Domaine du Haut Bourg Origine du Haut Bourg 2003, Code SAQ : 12565210, 23,60$ (100 caisses)
La plupart des muscadets sont des vins jeunes que l'on apprécie pour leur fraicheur. Surprise, celui-ci est âgé de 12 ans! Il provient du Domaine du Haut Bourg dans la Loire, établi dans l'appellation Côtes de Grandlieu.
La famille Choblet vinifie à cet endroit depuis quatre générations. Elle possède 40 hectares de vigne. Elle nous présente sa cuvée Origine Haut Bourg, dont le vin a passé 10 ans dans des cuves souterraines avec ses dépôts, appelés la lie, afin d'apporter de la richesse et de la profondeur au vin. Voici ce que ça donne :
Sa robe est de couleur paille assez clair. Son nez n'est pas très expressif. Il dévoile des arômes de cantaloup, de cendre et de fruits à chair jaune. Avec l'aération, on note les fleurs blanches. En bouche, l'acidité est épatante. Son attaque est vive, suivie d'une bouche crémeuse. On goûte la poire et la pomme. C'est très surprenant, c'est bon et parfait pour les fruits de mer. 12%
Mas de Lunès 2011, Code SAQ : 12561067, 22$ (100 caisses)
Le Mas de Lunès est un vignoble situé dans le Languedoc, près de la ville de Montpellier. Il appartient à la famille Jeanjean, qui vinifie une multitude de vins dans l'Hexagone.
Mas de Lunès est certifié bio depuis 2013. Sa cuvée Mas de Lunès rouge est un assemblage de 70% de syrah et de 30% grenache, dont la moitié du vin a été élevé en fûts de chêne.
Sa robe est de couleur rubis foncée. Son nez rappelle les cerises cuites, les épices douces, comme la muscade, et le romarin. Sa bouche est gourmande. On goûte les fruits rouges. Ce n'est pas très tannique et la finale rappelle le moka. C'est un vin moderne, bien exécuté, dont le prix n'est pas exagéré. 13,5%
Masciarelli Trebbiano d'Abruzzo 2014, Code SAQ : 12635097, 14,15$ (300 caisses)
Le vigneron italien Gianni Masciarelli a fondé son domaine en 1981 dans la région des Abruzzes. Il s'était donné comme mission de faire connaître les deux cépages phares de sa région : le trebbiano et le montepulciano. On peut dire qu'il avait atteint ses objectifs. Il est l'un des vignerons le plus connu de sa région et son domaine commercialise près de 10 vins à la SAQ.
Son dernier en lice est le moins cher de sa gamme. Il s'agit d'un blanc à base de trebbiano élevé en cuves d'acier inoxydable.
Sa robe est très pâle, presque incolore. Au nez, on décèle la poire et les agrumes comme la lime. La bouche est rafraîchissante avec une belle acidité et un reste de gaz carbonique. C'est savoureux et salin. À mettre de côté pour le temps des huîtres. 12,5%
L'appellation Cirò classico se trouve dans la région de Calabre, dans le pied de la botte italienne. Ses vins rouges sont élaborés avec le cépage gaglioppo, aussi connu sous le nom de magliocco.
Trois cuvées à base de gaglioppo sont vendues au Québec. La dernière arrivée chez nous provient de la coopérative Caparra & Siciliani, fondée en 1963. Plus de 200 hectares de vigne approvisionnent cette entreprise. Leur cuvée Superiore riserva a passé huit mois en fûts de chêne français. 14%
Domaine de la Charmoise Sauvignon Blanc 2014, Code SAQ : 12562529, 17,50$ (150 caisses)
Henry Marionnet est installé dans la Loire, près de la ville de Touraine, où sa famille possède 60 hectares de vigne. Le vigneron est connu pour ses vins de gamay qu'il travaille avec très peu de sulfites depuis 1990. Il propose au Québec des cuvées originales, dont son rouge Vinifera élaboré avec des vignes non greffées.
Il nous propose cette semaine un premier blanc. Celui-ci est élaboré avec du sauvignon blanc et il a été élevé en cuves d'acier inoxydable. 12,5%
La famille Barton possède les Châteaux Langoa et Léoville-Barton situés dans l'appellation Saint-Julien à Bordeaux. En 2011, elle a acheté le château Mauvesin à Moulis-en-Médoc et dont l'histoire remonte au 15e siècle.
L'appellation Moulis-en-Médoc produit des vins réputés comme le Chasse-Spleen et le Poujeaux, mais ils sont souvent vendus moins cher que ceux de Saint-Julien. C'est le cas de la cuvée L'impression de Mauvesin qui arrive cette semaine chez nous. C'est un assemblage de merlot, de cabernet-sauvignon et de cabernet franc.
Les nouveaux arrivages de vin
Don David Malbec Reserva 2013, Code SAQ : 11156043, 17,45$ (210 caisses)
Domaine Marcel Lapierre Morgon 2014, Code SAQ : 11305344, 31,25$ (225 caisses)
Casa Silva Reserva Carménère 2013, Code SAQ : 11156625, 14,95$ (256 caisses)
Dreamfish Sauvignon Blanc 2014, Code SAQ : 12462587, 11,80$ (350 caisses)
Monopole Rioja 2014, Code SAQ : 12636760, 16,35$ (500 caisses)
Gaba Do Xil Mencia 2013, Code SAQ : 11861771, 18,45$ (280 caisses)
Caymus Special Selection Cabernet-Sauvignon 2012, Code SAQ : 10828602, 169$ (192 caisses de 6 bouteilles)
Belle Glos Wines Las Alturas 2013, Code SAQ : 11363325, 45$ (399 caisses de 6 bouteilles)
Valley of The Moon Pinot Noir Carneros 2013, Code SAQ : 12198579, 25,95$ (280 caisses)
Morgado de Sta. Catherina 2012, Code SAQ : 10274700, 23,15$ (200 caisses de 6 bouteilles)
Quinta das Maias Dâo 2012, Code SAQ : 00874925, 17$ (264 caisses)
Joseph Mellot Sancerre La Chatellenie 2014, Code SAQ : 12258842, 23,85$ (210 caisses)
Si Rosa 2014, Code SAQ : 12521639, 14,75$ (389 caisses)
Grain d'Amour 2014, Code SAQ : 11445689, 16,70$ (983 caisses)
Chartier Créateur d'Harmonies Le Rosé 2014, Code SAQ : 12253099, 19,25$ (1062 caisses)
Les faits saillants de la semaine
> Pas une goutte pour les clients de Winecious
> Rémy Martin lance une bouteille pour lutter contre la contrefaçon
> Cul-sec, buvette de quartier
> À la rencontre de l'art et du vin
> Du vin «orange» à Saint-Jean-Port-Joli