Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en quantité de 100 caisses et plus.
Le nouveau vin
Bossi Fedrigotti Masi Valdadige mousseux 2009 , Code SAQ : 11857958, 29,75 $ (200 caisses de 6 bouteilles)
Établie dans le nord de l'Italie, entre les montages et le lac de Garde, la famille Bossi Fedrigotti élabore du vin dans la région de Trentin-Haut-Adige depuis 300 ans. Leurs premières bouteilles datent de 1697. Il y a cinq ans, le domaine s'est associé à l'entreprise vinicole italienne Masi bien connue pour ses vins d'Amarone.
On peut déjà goûter au Québec deux cuvées élaborées par la famille Bossi Fedrigotti. Elle nous en présente cette semaine une troisième : un vin effervescent à base de chardonnay (60%) et de pinot noir (40%). Comme tous les vins de l'appellation Trento DOC, ce mousseux est élaboré selon la méthode traditionnelle. La prise de mousse s'est donc produite en bouteille. Il a été élevé sur lies 26 mois avant d'être commercialisé.
C'est un joli mousseux, simple et offert à bon prix. Sa robe est dorée et les bulles sont abondantes dans le verre. Au nez, on sent le pain grillé, des amandes et on remarque une légèrement oxydation. En bouche, c'est élégant. On goûte davantage les noix et le grillé que les fruits. C'est bien fait et satisfaisant. 12,5% (Millésime dégusté : 2008)
Les nouveaux arrivages de vin
Syrah/Viognier Goat-Roti Coastal Region 2010 , Code SAQ : 10440691, 22,40 $ (199 caisses)
Merlot/Cab.-S/Shiraz Saxenburg Guinea Fowl Stellenbosch 2010 , Code SAQ : 10678026, 15,80 $ (275 caisses)
Bonarda Alamos Mendoza 2011 , Code SAQ : 10893885, 15,95 $ (209 caisses)
Malbec Domaine Jean Bousquet Grande Réserve Tupungato 2010 , Code SAQ : 11602832, 22,70 $ (200 caisses de 6 bouteilles)
Fendant Swiss Valley Valais 2011 , Code SAQ : 11194971, 19,50 $ (300 caisses de 6 bouteilles)
Muscat Natureo Torres 2011 , Code SAQ : 11334794, 9,15 $ (350 caisses)
Dehesa la Granja vino de la tierra de la Castilla-y-leon 2006 , Code SAQ : 00928036, 21,00 $ (299 caisses)
Emilio Moro Ribera del Duero 2009 , Code SAQ : 11129993, 23,10 $ (300 caisses)
Tempranillo Ramon Bilbao Limited Edition Rioja 2007 , Code SAQ : 11377137, 19,85 $ (200 caisses) VIDÉO avec Gabriel du Pullman 17 juin
Lan Reserva Rioja 2007 , Code SAQ : 11414145, 22,65 $ (399 caisses)
Château Cailleteau Bergeron Blayes Côtes de Bordeaux 2011 , Code SAQ : 10863281, 14,85 $ (299 caisses)
Château Terrasson Côtes de Bordeaux 2009 , Code SAQ : 00894030, 16,95 $ (200 caisses)
Château Manon La Lagune 1ères Côtes de Blaye 2009 , Code SAQ : 10388926, 17,40 $ (225 caisses)
Château Hostens-Picant Sainte-Foy-Bordeaux 2009 , Code SAQ : 10392280, 23,30 $ (250 caisses)
Château de la Rivière Fronsac 2005 , Code SAQ : 11588348, 33,25 $ (401 caisses)
Domaine Lafage Cuvée Centenaire Côtes du Roussillon 2011 , Code SAQ : 11367490, 18,50 $ (199 caisses)
Domaine Haut St-Georges Corbières 2010 , Code SAQ : 00853796, 16,05 $ (240 caisses)
Canet Valette Antonyme Saint-Chinian 2011 , Code SAQ : 11013317, 15,50 $ (300 caisses)
Bronzinelle Coteaux du Languedoc 2010 , Code SAQ : 11299116, 35,00 $ (200 caisses de 6 bouteilles de 1,5 litres)
Château Jolys Jurançon sec 2011 , Code SAQ : 11154718, 17,20 $ (200 caisses)
Château Montus Madiran 2006 , Code SAQ : 00705483, 27,90 $ (402 caisses)
Insolia/Chardonnay Angimbé Cusumano Sicilia i.g.t. 2011 , Code SAQ : 11097101, 13,95 $ (200 caisses)
Marina Cvetic Montepulciano d'Abruzzo 2008 , Code SAQ : 10863766, 27,35 $ (220 caisses de 6 bouteilles)
Prugneto Sangiovese di Romagna Superior 2010 , Code SAQ : 11298404, 19,95 $ (270 caisses)
Sessantanni Primitivo di Manduria 2009 , Code SAQ : 11660371, 27,10 $ (200 caisses de 6 bouteilles)
Mormoreto Castello di Nipozzano Toscana i.g.t. 2009 , Code SAQ : 00864512, 61,75 $ (349 caisses de 6 bouteilles)
Nipozzano Riserva Marchesi de' Frescobaldi Chianti 2009 , Code SAQ : 10269311, 47,75 $ (200 caisses de 6 bouteilles de 1,5 litres)
Fontalpino Chianti Classico 2010 , Code SAQ : 10969747, 21,45 $ (309 caisses)
La Vite Lucente Toscana i.g.t. 2009 , Code SAQ : 11132050, 79,75 $ (200 caisses d'une bouteilles de 1,5 litres)
Greppicante Bolgheri 2009 , Code SAQ : 11191826, 23,40 $ (1055 caisses)
Caprili Brunello di Montalcino 2007 , Code SAQ : 11334065, 43,75 $ (200 caisses)
Tedeschi Amarone della Valpolicella Classico 2008 , Code SAQ : 00522763, 40,75 $ (225 caisses)
Cabernet-Sauvignon Sterling Napa Valley Californie 2009 , Code SAQ : 00314575, 28,30 $ (250 caisses)
Cabernet-Sauvignon Phelps Napa Valley Californie 2009 , Code SAQ : 10921444, 67,50 $ (300 caisses de 6 bouteilles)
Pinot noir Ninth Island Tasmania 2011 , Code SAQ : 00927954, 24,75 $ (199 caisses)
Syrah/Merlot Shymer Baglio di Pianetto Sicilia i.g.t. 2010 , Code SAQ : 10859804, 18,50 $ (200 caisses)
Domaine Vacheron Sancerre Blanc 2011 , Code SAQ : 10523892, 28,75 $ (265 caisses)
Deutz Brut Classic Champagne, Code SAQ : 10654770, 60,75 $ (249 caisses de 6 bouteilles)
Canard-Duchêne Cuvée Léonie Brut Champagne, Code SAQ : 11154700, 48,25 $ (300 caisses de 6 bouteilles)
Gloria Ferrer Brut Sonoma mousseux, Code SAQ : 10839184, 22,45 $ (225 caisses)
Chardonnay Farnito Brut Carpineto, Code SAQ : 11341855, 24,80 $ (400 caisses de 6 bouteilles)
Lou Coucardié Costières de Nîmes 2006 , Code SAQ : 11399766, 25,25 $ (238 caisses de 6 bouteilles)
Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape 2007 , Code SAQ : 00917732, 46,00 $ (200 caisses)
Sémillon Chardonnay Settler's Cove South Eastern Australia 2011 , Code SAQ : 11833518, 12,90 $ (1492 caisses)
Verdejo Fusta Nova Valencia 2011 , Code SAQ : 11833411, 15,55 $ (398 caisses)
Chardonnay William Hill Estate 2011 , Code SAQ : 11768584, 18,05 $ (450 caisses)
Château Grand Jean Réserve Bordeaux 2011 , Code SAQ : 11770060, 15,55 $ (800 caisses)
Sauvignon Blanc Entrecoeur Maison Bouey Côtes-de-Gascogne 2011 , Code SAQ : 11768541, 12,20 $ (229 caisses)
Viognier Montalto Collezione di famiglia Sicilia i.g.t. 2011 , Code SAQ : 11833323, 15,95 $ (260 caisses)
Trivento Amado sur Malbec Mendoza 2010 , Code SAQ : 11769261, 17,05 $ (238 caisses)
Vin Parfait Adelaide 2011 , Code SAQ : 11830165, 19,95 $ (575 caisses)
Monastrell Hecula Castano Yecla 2009 , Code SAQ : 11676671, 14,70 $ (253 caisses)
Bobal Vicente Gandia Bo Utiel- Requena 2010 , Code SAQ : 11676680, 15,20 $ (421 caisses)
Turis Castillo Gran Seleccion Valencia 2010 , Code SAQ : 11833340, 15,00 $ (302 caisses)
Antoine Moueix Saint-Emilion grand cru 2009 , Code SAQ : 11769739, 24,75 $ (204 caisses)
Château de Göelane Bordeaux supérieur 2009 , Code SAQ : 11770220, 17,95 $ (316 caisses)
Côte-de-Nuits-Villages Albert Bichot 2009 , Code SAQ : 11676006, 24,95 $ (613 caisses)
Pinot Noir Lupé-Cholet Comte de Lupé Bourgogne 2010 , Code SAQ : 11770123, 19,95 $ (678 caisses)
Syrah Foncalieu Le Versant vin de pays d'Oc 2010 , Code SAQ : 11676436, 15,70 $ (561 caisses)
B&G Domaine de la Gardie Cabernet Sauvignon 2011 , Code SAQ : 11833649, 13,95 $ (414 caisses)
Cellier des Dauphins Signature vieilles vignes Côtes du Rhône 2011 , Code SAQ : 11766600, 14,50 $ (285 caisses)
I Fiori Pala Monica di Sardegna 2011 , Code SAQ : 11766714, 16,20 $ (215 caisses)
Bonera Mandrarossa Sicilia i.g.t. 2011 , Code SAQ : 11833374, 17,55 $ (303 caisses de 6 bouteilles)
Piccini Chianti Classico Riserva 2007 , Code SAQ : 11768795, 19,95 $ (586 caisses)
Pasqua Black Label Amarone della Valpolicella 2008 , Code SAQ : 11768171, 36,75 $ (242 caisses)
Tommasi Palanca Rosso Delle Venezie i.g.t 2010 , Code SAQ : 11770756, 18,60 $ (398 caisses)
Brolo Campofiorin Masi Veronese i.g.t. 2008 , Code SAQ : 11836364, 27,95 $ (273 caisses)
Periquita Reserva Vinho regional Peninsula de Setúbal 2009 , Code SAQ : 11767442, 15,95 $ (314 caisses)
Château du Bois Chantant Cuvée Laurence HBordeaux supérieur 2010 , Code SAQ : 11133765, 17,95 $ (330 caisses)
Chemin des Olivettes Roquebrun Coteaux du Languedoc 2011 , Code SAQ : 11193194, 17,60 $ (214 caisses)
Bourgogne Pinot noir Albert Bichot rosé 2011 , Code SAQ : 11445566, 17,60 $ (512 caisses)
Delamotte Brut Champagne, Code SAQ : 10839660, 43,25 $ (480 caisses)
Lanson Rosé Label Brut rosé Champagne, Code SAQ : 11588639, 64,25 $ (388 caisses de 6 bouteilles)
Cuvée No.1 Marlborough Méthode Traditionnelle vin mousseux, Code SAQ : 11140658, 35,50 $ (200 caisses de 6 bouteilles)
Chardonnay Bramìto del Cervo Castello della Sala Umbria igt 2011 , Code SAQ : 10781971, 22,35 $ (346 caisses de 6 bouteilles)
Cab.-Sauv. Santa Rita Medalla Real Reserva Maipo 2009 , Code SAQ : 00217059, 19,75 $ (217 caisses)
Pinot noir Waimea Nelson 2009 , Code SAQ : 10826447, 23,95 $ (224 caisses)
Seccal Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2009 , Code SAQ : 11027807, 22,35 $ (227 caisses)
Le nouvel arrivage de bière
Estrella Damm Inedit bière type lager, Code SAQ : 11276336, 8,00 $ (900 caisses)
Le nouvel arrivage de liqueur
Sortilège Crème d'Érable boisson à la crème au whisky, Code SAQ : 11676479, 39,75 $ (954 caisses de bouteilles de 1140 ml)
Les nouveaux arrivages de rhum
Bacardi 8 ans d'âge rhum ambré, Code SAQ : 00492520, 30,25 $ (250 caisses)
Captain Morgan Black Spiced rhum épicé ambré, Code SAQ : 11741390, 28,45 $ (256 caisses)
Le nouvel arrivage de vodka
Crystal Head vodka, Code SAQ : 11632450, 120,25 $ (359 caisses de 3 bouteilles de 1750 ml)
Le nouvel arrivage d'apéritif
Pastis Henri Bardouin alcool anisé, Code SAQ : 00709907, 35,00 $ (251 caisses de 6 bouteilles de 700 ml)
Les nouveaux arrivages de Porto
Quinta do Noval black Porto, Code SAQ : 11557576, 26,05 $ (224 caisses de 6 bouteilles)
Warre's Otima tawny 10 ans, Code SAQ : 11869457, 24,95 $ (313 caisses de bouteilles de 500 ml)
Offley Baron de Forrester tawny colheita 1980 , Code SAQ : 00599944, 58,25 $ (199 caisses)
Les faits saillants de la semaine
Le mousseux cava catalan mise sur l'exportation
Que du Bordeaux au coeur de Manhattan
L'histoire du Merlot à Saint-Émilion
La recommandation de la semaine