La télévision cubaine a diffusé samedi des images de Fidel Castro conversant durant plusieurs heures avec des enseignants d'un institut de fabrication de fromages, lors d'une visite qu'il a effectuée la veille dans une usine d'état.

Alerte, les gestes vifs, l'ancien président cubain, âgé de 88 ans, est filmé assis à la tribune d'une rencontre organisée par l'Institut de recherches de l'industrie alimentaire, s'exprimant longuement devant les enseignants.

«Fidel a eu un long échange de plus quatre heures avec 19 enseignants fromagers qui assistent à un cycle de formation» à Guatao, dans les environs de La Havane, indique la presse officielle cubaine samedi.

Vêtu d'une veste de survêtement claire sur une chemise à carreaux, M. Castro a évoqué «les problèmes qui affectent l'alimentation de la population, comme le changement climatique et les fréquentes guerres», précise la presse, contrôlée par l'État.

Passionné de fabrication de fromages depuis les années 60, selon ses biographes, l'ancien leader révolutionnaire s'est montré intéressé par «les niveaux de production et la qualité (...) des fromages du pays», est-il ajouté.

Retiré du pouvoir depuis 2006 pour des problèmes de santé, Fidel Castro a remis les rênes du pays à son frère cadet Raul.

En raison du secret observé sur son état de santé, ses apparitions sont toujours scrutées à la loupe par la presse internationale, et des images le montrant en train de recevoir des dignitaires étrangers ou des acteurs de la société civile sont savamment distillées par les autorités.

Les dernières images télévisées rendues publiques remontent au 21 mai, lors d'une rencontre à son domicile avec le président serbe Tomislav Nikolic.

Quelques jours auparavant, la presse locale avait publié des photos le montrant en compagnie du président français François Hollande.

Il est de plus en plus rare que Fidel Castro soit filmé ou photographié hors de chez lui.